Restaurant-Tipps

Liebe Gäste,

da ich selbst sehr gerne esse, habe ich für Sie keine Kosten und Mühen gescheut und ein paar Restaurants in der nahen Umgebung und auch ein paar weiter entfernte Restaurants "getestet".

Ich bin ehrlich. Ich bin Fleischesser, aaaber ich gehe davon aus, dass die vegetarischen Gerichte in den von  mir "getesteten" Restaurants genauso vorzüglich munden.

Bitte nehme Sie mein Geschmack nicht als das non plus ultra. Es sind nur Tipps :-)
Die Reihenfolge der aufgelisteten Restaurants ist willkürlich!

            
Eure Barbara


Gaststätte Reitling im Elm
Diese Gaststätte ist nur 5 Gehminuten vom "FUCHSREVIER" entfernt und wird von Isabel und Frerk Hennicke geleitet. Hier haben Sie nicht nur eine wunderbare Aussicht sondern können vor allen Dingen die wunderbaren Torten und Kuchen aus eigener Konditorei genießen. Ein Traum. Und ich esse selten Süßes!!!!
In dieser Waldgaststätte werden Sie mit traditionellen und saisonalen, frischen Speisen aus der Region verwöhnt. Besonders empfehlenswert sind die Wildgerichte. Das zubereitete Wildbret stammt ausschließlich aus dem Elm. Also nie ein schlechtes Gewissen beim Fleischverzehr. Gesünderes, artgerechteres Fleisch gibt es wohl kaum!

Hier sehr interessant: Charme der 70ziger. Ich meine das nicht ironisch! Selbstverständlich sind auch Außenplätze vorhanden.

Die Öffnungszeiten:
Frühling bis Herbst: Von April bis einschließlich Oktober jeden Tag  ab11:00 Uhr bis abends, je nach Witterung zwischen 19:00 und 21:00 Uhr.

Winter:  Von November bis einschließlich März sind Montag und Dienstag Ruhetage. Von Mittwoch bis Sonntag ist ab 09:00 Uhr bis ca. 18:00 Uhr geöffnet.
Telefon: 05305 447
Webseite: http://www.reitlingstal.de

MEINE EMPFEHLUNG: Die Torten, Wildgerichte, der Flammkuchen + der Winterbrunch



Katané
Das italienische Restaurant beglückt Sie mit hausgemachter Pasta und vielen saisonalen Angeboten in Schöppenstedt. Von außen kommt es eher unscheinbar daher, aber innen ist es liebevoll und gemütlich eingerichtet.
Hier arbeiten Sizilianer :-) und sie machen Ihre Sache wirklich gut. Wenn Sie planen an einem Samstagabend dort essen zu gehen, reservieren Sie bitte.

Öffnungszeiten:
Montag geschlossen, sonst von 17:00 bis 22:30 Uhr

Telefon und Adresse: 05332 9477847, Stobenstraße 36, 38170 Schöppenstedt

MEINE EMPFEHLUNG: Schwertfisch-Carpaccio + Casarecce mit Salchicha


Dalmatia
Auch hier in der Natur kann man sehr gut kroatisch essen. Das Restaurant ist in Königslutter, also ca. 15 Autominuten entfernt vom "FUCHSREVIER". Alles sehr frisch, extrem lecker und reichlich. Mein Leibgericht: der Grillteller. Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.

Öffnungszeiten:
Montag , Dienstag, Mittwoch,  Donnerstag 17:00 - 22:00, Freitag 11:00 - 14:30 und 17:00 - 22:00
Samstag 11:00 - 14:30 und 17:00 - 22:00, Sonntag 11:00 - 22:00.

Telefon und Adresse:  05353 918715. Am Markt 8, 38154, Königslutter am Elm

MEINE EMPFEHLUNG: Grillteller


Il Mulino Die Herrenmühle
Sehr zu empfeheln, wenn man ein wenig Zeit mitbringt. Der Service ist nicht der schnellste, aber das Essen ist sehr schmackhaft. Im Sommer kann man vor dem Restaurant sehr sehr gemütlich draußen essen und hört das Wasser rauschen.

Telefon und Adresse: 05353 9909520, Lutterstraße 12, 38154 Königslutter am Elm

MEINE EMPFEHLUNG:  Spagthetti mit Meeresfrüchten

Abbenroder Mühlencafé
Ca. 8 Autominuten vom "FUCHSREVIER" entfernt liegt das Mühlencafé. Ein sehr idyllisches Plätzchen mit freien uverbautem Blick über das Land. Eine Alte Mühle kann man gleich nebenan besichtigen. Sehr zu empfehlen ist das Frühstück und die selbstgebackenen Kuchen und Torten. Auch Café & Co. sind sehr sehr lecker. Das liegt wohl an der italienischen Kaffeemaschine im Wert eines Kleinwagens :-) Das Besondere: Eine Reservierung für Samstag und Sonntag wird empfohlen! Das Frühstück wird mit Produkten aus der Region ausgestattet. Unter anderem kommt die Wurst von Schlachterei Fuchs aus Gardessen. Marmelade ist hausgemacht.
Auch gibt es verschiedene Veranstaltungen, wie Jazz-Frühstück, italienisches Buffett, Kunstausstellungen, Lesungen und Live Musik. Bitte mal auf der Homepage nachsehen, was in Ihrem Urlaubszeitraum angeboten wird. Das Personal ist sehr freundlich und die Preise völig ok.

Öffnungszeiten: Frühstück: Donnerstag bis Sonntag ab 9:00 Uhr
Februar - Samstag und Sonntag 09:00 bis 18:00 Uhr und nach Anfrage
März bis Ende Oktober - Donnerstag bis Sonntag 09:00 bis 18:00 Uhr (beim Ital. Buffet und Kultur bis 23:00 Uhr geöffnet)
November und Dezember - (Donnerstag entfällt, außer Ital. Buffet) Freitag bis Sonntag 09:00 bis 18:00 Uhr

Telefon und Adresse: 0157 - 87 68 55 05, Mühlenweg 6 (Parkplatz Ackerweg) - 38162 Abbenrode/Cremlingen

MEINE EMPFEHLUNG: Die verschiedenen heisse Schokoladen-Variationen und Kuchen



Das Dorfhaus in Evessen
Das Dorfhaus ist ca. 10 Autominuten vom "FUCHSREVIER" entfernt. Hier bekommt man in gemütlichem Ambiente klassische deutsche und auch türkische Gerichte. Das Personal ist unglaublich freundlich. Preise und Qualität sehr gut. Der neue Wirt achtet bei seinen Fleischgerichten auf artgerechte Haltung und kauft nur regional. Auch sonst ist alles BIO. Sehr zu empfehlen.

Öffnungzeiten:
Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr. Sonntag und Montag Ruhetag

Telefon und Adresse: 05333 947626, Schulweg 4,38173 Evessen

MEINE EMPFEHLUNG: Die wechselnden Gerichte auf der Tageskarte.


VINUM ITALICUM
Klein aber fein! Dieser feine Italiener bietet seine Gaumenfreuden in Wolfenbüttel an. Ca. 15 Kilometer vom "FUCHSREVIER" entfernt. Hier habe ich das allerbeste Rinderfilet der gesamten Region gegessen (und das nicht nur einmal). Das Personal ist flott und anders. Man muss sie einfach lieben :-). An alle Pizzaliebhaber: Hier gibt es keine!
Es gibt allerdings jeden Tag eine neue Karte. Übersichtlich mit ausgesuchten frischen Zutaten. Die Weine sind ein Traum und die Auswahl riesig. Vom Tafelwein bis zum Gourmetropfen ist alles zu haben, auch zum mitnehmen. Ebenso Grapa, Öle etc..
Ob der Größe empfiehlt es sich immer zu reservieren.

Öffnungszeiten: Donnerstag    12:00–14:30, 18:00–22:30
Freitag    12:00–14:30, 18:00–22:30
Samstag    12:00–14:30, 18:00–22:30
Sonntag    Geschlossen
Montag    18:00–22:30
Dienstag    12:00–14:30, 18:00–22:30
Mittwoch    12:00–14:30, 18:00–22:30

Telefon und Adresse: 05331 902694, Schiffwall 3, 38300 Wolfenbüttel

MEINE EMPFEHLUNG: Definitiv das Rinderfilet mit egal welcher Soße. MEGA LECKER!

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Aqua im Riz Carlton in Wolfsburg
Das Aqua ist ca. 40 Autominuten vom "FUCHSREVIER" entfernt und kann mit einer Besichtigung der Autostadt kombiniert werden, sofern Plätze frei sind. Alter Schwede! Das ist kein Restaurant, das ist ein Gourmettempel. Man hat schon bei der Präsentation der Speisen Freudentränen in den Augen. Es ist unglaublich, was der Sternekoch Sven Elverfeld dort zubereitet. Das ist wirklich Haute Cuisine und hat jeden Stern verdient. Ich werde das Essen dort im Leben nicht vergessen. Man darf sich nur von den gezierten anderen Gästen nicht einschüchtern lassen, dann hat man auch Spaß dort. Also wirklich jedem Gourmet ans Herz zu legen. Allderdings benötigen Sie auch die entsprechen Taler dafür. Ich habe ein paar Hunderter zu Zweit dagelassen. Bereue aber keinen Cent :-)

Öffnungszeiten:
Dienstags bis samstags von 18:30 - 20:30 Uhr.

Telefon und Adresse: 05361 606056, The Ritz-Carlton, Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg
Webseite: www.ritzcarlton.com/de/hotels/germany/wolfsburg/dining

MEINE EMPFEHLUNG: ALLES!
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