Liebe Gäste,

da ich selbst sehr gerne esse, habe ich für Sie keine Kosten und Mühen gescheut und ein paar Restaurants in der nahen Umgebung und auch ein paar weiter entfernte Restaurants "getestet".

Ich bin ehrlich. Ich bin Fleischesser, aaaber ich gehe davon aus, dass die vegetarischen Gerichte in den von  mir "getesteten" Restaurants genauso vorzüglich munden.

Bitte nehme Sie mein Geschmack nicht als das non plus ultra. Es sind nur Tipps :-)
Die Reihenfolge der aufgelisteten Restaurants ist willkürlich!

            
Eure Barbara


Gaststätte Reitling im Elm
Diese Gaststätte ist nur 5 Gehminuten vom "FUCHSREVIER" entfernt und wird von Isabel und Frerk Hennicke geleitet. Hier haben Sie nicht nur eine wunderbare Aussicht sondern können vor allen Dingen die wunderbaren Torten und Kuchen aus eigener Konditorei genießen. Ein Traum. Und ich esse selten Süßes!!!!
In dieser Waldgaststätte werden Sie mit traditionellen und saisonalen, frischen Speisen aus der Region verwöhnt. Besonders empfehlenswert sind die Wildgerichte. Das zubereitete Wildbret stammt ausschließlich aus dem Elm. Also nie ein schlechtes Gewissen beim Fleischverzehr. Gesünderes, artgerechteres Fleisch gibt es wohl kaum!

Hier sehr interessant: Charme der 70ziger. Ich meine das nicht ironisch! Selbstverständlich sind auch Außenplätze vorhanden.

Die Öffnungszeiten:
Frühling bis Herbst: Von April bis einschließlich Oktober jeden Tag  ab11:00 Uhr bis abends, je nach Witterung zwischen 18:00 und 19:30 Uhr.

Winter:  Von November bis einschließlich März sind Montag und Dienstag Ruhetage. Von Mittwoch bis Sonntag ist ab 11:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr geöffnet. Große Außenterrasse.
Telefon: 05305 447
Webseite: http://www.reitlingstal.de

MEINE EMPFEHLUNG: Die Torten, Wildgerichte, der Flammkuchen + der Winterbrunch

Katané
Das italienische Restaurant beglückt Sie mit hausgemachter Pasta und vielen saisonalen Angeboten in Schöppenstedt. Von außen kommt es eher unscheinbar daher, aber innen ist es liebevoll und gemütlich eingerichtet.
Hier arbeiten Sizilianer :-) und sie machen Ihre Sache wirklich gut. Wenn Sie planen an einem Samstagabend dort essen zu gehen, reservieren Sie bitte.

Öffnungszeiten:
Montag geschlossen, sonst von 17:00 bis 22:30 Uhr. Außenplätze im schönen Hofbereich.

Telefon und Adresse: 05332 9477847, Stobenstraße 36, 38170 Schöppenstedt

MEINE EMPFEHLUNG: Schwertfisch-Carpaccio + Casarecce mit Salchicha

Dalmatia
Auch hier in der Natur kann man sehr gut kroatisch essen. Das Restaurant ist in Königslutter, also ca. 15 Autominuten entfernt vom "FUCHSREVIER". Alles sehr frisch, extrem lecker und reichlich. Mein Leibgericht: der Grillteller. Preis- Leistungsverhältnis sehr gut.

Öffnungszeiten:
Montag , Dienstag, Mittwoch,  Donnerstag 17:00 - 22:00, Freitag 11:00 - 14:30 und 17:00 - 22:00
Samstag 11:00 - 14:30 und 17:00 - 22:00, Sonntag 11:00 - 22:00.

Telefon und Adresse:  05353 918715. Am Markt 8, 38154, Königslutter am Elm, Außen- + Raucherplätze vorhanden.

MEINE EMPFEHLUNG: Grillteller

Il Mulino Die Herrenmühle
Sehr zu empfeheln, wenn man ein wenig Zeit mitbringt. Der Service ist nicht der schnellste, aber das Essen ist sehr schmackhaft. Im Sommer kann man vor dem Restaurant sehr sehr gemütlich draußen essen und hört das Wasser rauschen.

Telefon und Adresse: 05353 9909520, Lutterstraße 12, 38154 Königslutter am Elm

MEINE EMPFEHLUNG:  Spagthetti mit Meeresfrüchten
Das Dorfhaus in Evessen
Das Dorfhaus ist ca. 10 Autominuten vom "FUCHSREVIER" entfernt. Hier bekommt man in gemütlichem Ambiente klassische deutsche und auch mediterrane Gerichte. Das Personal ist unglaublich freundlich. Preise und Qualität gut. Der neue Wirt achtet bei seinen Fleischgerichten auf artgerechte Haltung und kauft nur regional. Auch sonst ist alles BIO. Sehr zu empfehlen. Außenplätze im Sommer.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr. Sonntag und Montag Ruhetag

Telefon und Adresse: 05333 947626, Schulweg 4,38173 Evessen

MEINE EMPFEHLUNG: Die wechselnden Gerichte auf der Tageskarte. 

________________________________________________________________________________________________

Aqua im Riz Carlton in Wolfsburg
Das Aqua ist ca. 40 Autominuten vom "FUCHSREVIER" entfernt und kann mit einer Besichtigung der Autostadt kombiniert werden, sofern Plätze frei sind. Alter Schwede! Das ist kein Restaurant, das ist ein Gourmettempel. Man hat schon bei der Präsentation der Speisen Freudentränen in den Augen. Es ist unglaublich, was der Sternekoch Sven Elverfeld dort zubereitet. Das ist wirklich Haute Cuisine und hat jeden Stern verdient. Ich werde das Essen dort im Leben nicht vergessen. Man darf sich nur von den gezierten anderen Gästen nicht einschüchtern lassen, dann hat man auch Spaß dort. Also wirklich jedem Gourmet ans Herz zu legen. Allderdings benötigen Sie auch die entsprechen Taler dafür. Ich habe ein paar Hunderter zu Zweit dagelassen. Bereue aber keinen Cent :-)

Öffnungszeiten:
Dienstags bis samstags von 18:30 - 20:30 Uhr.

Telefon und Adresse: 05361 606056, The Ritz-Carlton, Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg
Webseite: www.ritzcarlton.com/de/hotels/germany/wolfsburg/dining

MEINE EMPFEHLUNG: ALLES!